톱 1711 백종원 수정 과 새로운 업데이트 86 분 전

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#수정과 만드는 법
  1. 통계피를 깨끗하게 씻어 냄비에 넣어줍니다.
  2. 통생강은 껍질을 제거한 후 어슷하게 썰어 냄비에 같이 넣어줍니다.
  3. 물 6리터를 붓고 1시간 40분 정도 끓여줍니다.
  4. 진하게 우러난 수정과에 입맛에 맞게 흑설탕을 넣고 잘 녹여가며 끓여줍니다.

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`3대천왕` 백종원, 김제 제육볶음 `수정과 들어갔다` 적중…역시 `백설명` – 부산일보

[비에스투데이 김상혁 기자] SBS '백종원의 3대천왕'에서 백종원이 김제 제육볶음의 숨은 맛을 맞춰냈다. 6일 방송된 '3대 천왕에서는 김제, 청주, 제주도의 매콤 돼지…

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3대천왕` 백종원, 김제 제육볶음 `수정과 들어갔다` 적중...역시 `백설명` - 부산일보
3대천왕` 백종원, 김제 제육볶음 `수정과 들어갔다` 적중…역시 `백설명` – 부산일보

앞서 백종원은 김제의 제육볶음을 맛보고 양념에 의문을 표하며 자신 없는 목소리로 “한방 맛도 나고, 수정과가 들어간 것 같다”고 예상했다. 이에 김제 명인의 재료에 더욱 집중한 것.

이날 스튜디오에 등장한 김제의 제육볶음 명인은 비법 양념을 만들기 위해 각종 재료를 꺼내놨다. 백종원은 어느때보다 눈을 빛냈다.


프렌치 토스트 맛있게 해먹기-백종원 레시피 : 네이버 블로그

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프렌치 토스트 맛있게 해먹기-백종원 레시피 : 네이버 블로그
프렌치 토스트 맛있게 해먹기-백종원 레시피 : 네이버 블로그

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긍정 에너지~~긍정 파워~~!!소통하며 지내요^^


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오쿠로 수정과 만들기

아빠의 낙은 홈쇼핑 방송을 보시는 것이다. 홈쇼핑의 쇼호스트들이 물건을 어찌나 잘 파는지.. 구경에만 그칠 때도 많지만, 구매로 이어지는 때에도 많다. 아무튼 그래서 오늘은 아빠가 그렇게 홈쇼핑으로 구매하신 오쿠를 이용해 수정과를 만들어 볼 것이다. (구매한지는 꽤 오래됐음 5년 넘었음.) 사실 이전에 사두었던 생강이 썩기 직전이어서 뭐라도 만들어보자 하고 생각한 수정과 만들기이다. 생강을 손질하고 보니 103g이 나왔다. 레시피를 찾아보니 보통 생강, 설탕, 계피 1:1:1로 수정과를 만드는 것을 보고 임의로 조리했다. 나는 설탕이 아닌 그린스위트라는 당 섭취를 줄일 수 있는 감미료를 사용하였다. 설탕 대비 1/5이라는 문구를 보고 설탕이었으면 100g 넣을 분량을 1/5로 줄여 20g을 넣었다. 계피..

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오쿠로 수정과 만들기
오쿠로 수정과 만들기

생강이 다 썩어가기 직전이라 만든 것도 있지만, 밤늦게 커피가 마시고 싶을 때 커피 대용으로 마시고 싶어서 만들었다.

설탕 대비 1/5이라는 문구를 보고 설탕이었으면 100g 넣을 분량을 1/5로 줄여 20g을 넣었다.


비디오 백종원 수정 과 \”Sujeonggwa\” – thức uống truyền thống ngọt ngọt đăng đắng, đón Ngày Tết Trung thu của Hàn Quốc

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