톱 1561 고추 잡채 만들기 업데이트 34 일 전

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  1. 먼저 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 대파넣고 파기름을 내어줍니다. …
  2. 아삭이고추는 안에 씨를 모두 빼서 채썰어 준비해 놓고요.
  3. 고추잡채를 할때 돼지고기를 같이 그냥 볶는 것이 아니라 부드러운 식감을 위해서 전분가루에 달걀흰자 한개 풀어주고서 전분옷을 돼지고기에 입혀 준 다음에 볶아줍니다.

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고추잡채 황금레시피 만들기 쉬움! 꽃빵 필수~ [손님초대요리] : 네이버 블로그
고추잡채 황금레시피 만들기 쉬움! 꽃빵 필수~ [손님초대요리] : 네이버 블로그

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이 녀석 평소에도 매운 음식이나 풋고추 같은걸 잘 먹긴 했지만.. 전 정말 이것까지 잘 먹을 줄은 몰랐네요 ㅠㅠ


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매번 고추잡채를 사 먹다가 집에서 만들어 먹으니 웬일~ 왜 이리 쉬운지 아이들도 잘 먹기도 하고 꽃빵도 넉넉하게 사둬서 구비해두고 종종 해먹어야겠다 싶었어요 ​ 매콤하게 하지 않아서 아이들이 좋아해서 간식으로 자주 만들어줘야겠습니다 ■재료■ 돼지고기 200g, 피망, 파프리카 간장, 참기름, 깨소금, 맛술, 다진 마늘 ​ 우선 돼지고기는 200g을 준비했어요 잡채용 고기를 사용하면 됩니다. ​ 고추잡채 만들기 고기 양념은 간장 2스푼, 다진 마늘 1/2스푼 맛술 1스푼, 굴 소스 1스푼 후추 톡톡 ~ 고기양념 완성입니다 ​ 고기 양념을 한 후 바로 볶지말고 숙성을 시켜서 만들어주면 좋아요 ​ 바로 볶아도 상관없지만 숙성시키면 좀 더 맛있어져요 이제 야채를 손질해 주는데요 고추잡채니까 고추를 3개정도 얇게..

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고추잡채 만들기 레시피 꽃빵에 쏘옥~ 손님초대요리 : 네이버 블로그
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꽃빵에 돌돌 고추잡채 만들기. 생각보다 간단해요~ : 네이버 블로그

꽃빵에 돌돌 고추잡채 만들기 생각보다 쉽게 만들어요! 계속되는 비 때문에 걱정도 걱정이지만 몸도 마음도…

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꽃빵에 돌돌 고추잡채 만들기. 생각보다 간단해요~ : 네이버 블로그
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간장 1.5큰술, 굴 소스 1.5작은술, 고추기름 2큰술, 후추 약간


Home Cuisine – 고추잡채 만들기, 재료

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Home Cuisine - 고추잡채 만들기, 재료
Home Cuisine – 고추잡채 만들기, 재료

헉 사진으로 고기 뽀삭뽀삭한 거 느껴지는 거 봐요… 겉은 바삭한데 부드럽게 통! 하고 끊어질 것만 같아요 ㅠ0ㅠ 같은 고추잡채 해 놓은 걸 봐도 진짜 솜씨에 따라 때깔이 다르네요…윤정님 레시피의 디테일이 넘 좋아요…가령 고기와 야채의 전체적 비율이라던지 적절한 간이라던지, 번거롭지 않으면서도 섬세한 조리 팁이라던지 ㅠㅠ

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제가 올 봄에 껍질도 안 까진 생 죽순을 사다가지고 집에서 벳기고 삶고 냉동하고 하면서 오래 쓰고 있는데 재미있었어요 ㅋㅋㅋㅋ 처음이라 재미있었던듯 ㅋㅋㅋㅋ 아직 냉동실에 있으니 저도 고추잡채 한 번 해봐야겠네요. 저 하던 방식은 생각조금이랑 두반장도 조금 넣는데 이번엔 이 레시피로 해 볼게요 ㅎㅎ


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사천식 고추잡채&수제꽃빵 740G (잡채 2팩, 꽃빵 8개) - 이마트 트레이더스, 거품을 없앤 가격이 이 안에 있습니다.
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비디오 고추 잡채 만들기 [이연복] 고추 잡채

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